Massa Tradicional de Panqueca

Ingredientes
4 xícara de farinha de trigo sem fermento
1/2 colher(es) (chá) de sal
3 unidade(s) de ovo
1 1/2 xícara(s) (chá) de leite
2 colher(es) (sopa) de manteiga  derretida(s)
Modo de Preparo

Peneire a farinha com o sal. Misture o ovo , acrescente o leite; junte à farinha e mexa até a massa ficar uniforme. Acrescente a manteiga derretida.Cozinhe as panquecas, utilize, aproximadamente, 2 colheres (sopa) da massa cada para cada uma, em uma frigideira bem quente e levemente untada com manteiga ou óleo.